土豆焖鸭的做法大全家常 ？土豆焖鸭的做法大全家常菜

发布时间：2025-06-09 15:42:29 来源：悦刻认证总局 作者：悦刻正品优购

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本文目录

1. 重庆九大碗的窍门正宗做法
2. 四川宴席九大碗做法
3. 重庆正宗夹沙肉绝密配方

重庆九大碗的正宗做法

1
、原料：猪肉腿、重庆做法重庆做法葱、夹沙家常夹沙姜 、肉的肉干红椒 、窍门油
、重庆做法重庆做法盐、夹沙家常夹沙料酒 、肉的肉老抽 、酱油、豆瓣酱、自制辣酱 、温水 、辣椒粉。

2、肉洗净切薄片。

3 、葱姜均刀备用 。

4
、豆瓣酱和自制辣酱备用。

5 、锅中入油烧热倒入肉片煸炒 。

6 、加入葱姜和红辣椒，料酒翻炒
。

7、放入豆瓣酱 ，自制辣酱 ，辣椒粉 ，老抽
 ，酱油翻炒。

8、翻炒均匀加入温水 。

9 、大火煮沸转小火慢炖三十分钟左右 。

10、肉熟后加盐调味 ，大火收汁即可。

四川宴席九大碗做法

宜宾九大碗：头碗肉饺成肉夹馍，粉 ，鸡蛋放一起，保鲜膜包成条放锅里蒸，然后切片 ，碗里底有排骨舒肉，玉头，上面放一点葱，一切就Ok

重庆正宗夹沙肉绝密配方

1、用料：猪里脊300克 、香菜半斤、干辣椒丝一把、料酒适量 、盐适量 、十三香适量 、淀粉半勺、生抽1勺。

2 、准备好葱姜蒜
，干辣椒剪成丝状  ，香菜洗净切段；

3、里脊肉中放入生抽 、料酒 、盐、白胡椒粉 、一个蛋清 、淀粉抓匀腌制；

4 、热锅冷油 ，放入肉丝、花椒粉把肉丝炒干 ，放入葱姜蒜、干辣椒炒出香味、调入生抽、白糖、盐；

5 、放入香菜段大火快速翻炒均匀即可
。

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